CENCI
Denominazione
Umbria IGT
Terreno e vigneti
1,5 ettari totali su terreni argillosi con ricche infiltrazioni di travertino e calcare. Età media del vigneto 30 anni.
Vitigni
100% sangiovese
Vinificazione ed affinamento
Vendemmia nella 2° decade di Settembre. Vinificazione in botti da 10 Hl con fermentazione spontanea delle uve.Affina 12 mesi in botti da 10hl e 18 mesi in tonneau
Alcool
12% vol
Formato
750 ml
Come e quando
PIANTATA " R" 2016
Prezzo di listino
€28,00
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.
DATI AZIENDALI
Dove si trova
San Biagio della Valle (Pg). Umbria
Proprietà
Giovanni Cenci
Ha Vitati
7
Produzione
25.000 bottiglie/anno
Fa il vino
Giovanni Cenci
SCHEDA VINO
NOTA
Dal punto di vista legislativo nell'areale produttivo a cui fa riferimento CANTINA CENCI non è possibile riportare la dicitura riserva, quindi "R" sta ad indicare proprio che è una riserva di cantina e come tale ha un affinamento di 3 anni
Umbria IGT
Terreno e vigneti
1,5 ettari totali su terreni argillosi con ricche infiltrazioni di travertino e calcare. Età media del vigneto 30 anni.
12
Pronto da bere subito a 18°-20° C vino di grande prospettiva evolutiva di oltre dieci anni, restando pur sempre entusiasmante e di grande godibilità fin da ora. 665 bottiglie numerate a mano. In etichetta sono riportate le opere di Giovanni Cenci "saldature su attrezzi agricoli" per questa prima annata è stato scelto "il gufo"