CONSEGNE A DOMICILIO E SPEDIZIONI GRATUITE CON MINIMO ACQUISTO DI 59€ Consegne a domiclio nei seguenti comuni Assisi, Bastia Umbra, Torgiano, Cannara, Spello, Foligno , Perugia . Spedizione GRATUITE (4-6 giorni lavorativi) in tutta Italia.
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PAS DOSE' METODO CLASSICO 2016
CENCI

PAS DOSE' METODO CLASSICO 2016

Prezzo di listino €28,00 €0,00 Prezzo unitario per
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

DATI AZIENDALI

Dove si trova
San Biagio della Valle (Pg). Umbria
Proprietà
Giovanni Cenci
Ha Vitati
7
Produzione
25.000 bottiglie/anno
Fa il vino
Giovanni Cenci

SCHEDA VINO


Denominazione
V.S.Q.
Terreno e vigneti
Vigneto coltivato su terreni argillosi con ricche infiltrazioni di travertino e calcare. Età media del vigneto 30 anni. 
Vitigni
100% Trebbiano dorato
Vinificazione ed affinamento
Vendemmia anticipata nella 1° decade di Settembre. Il vino base fermenta 80% in acciaio e 20% in barrique ed affina 1 anno in acciaio. Presa di spuma effettuata nella vendemmia successiva con l'utilizzo di mosto di grechetto della vendemmia 2017. Affina in bottiglia minimo 28 mesi. Sboccatura manuale in data 02/03/2020
Alcool
12% vol
Formato
750 ml
Come e quando
Accattivante espressione di metodo classico prodotto in Umbria, pronto al consumo ad una temperatura di 10°- 12° C. Sboccature manuali in lotti da 240 bottiglie ciascuno la produzione totale è di 1285 bottiglie numerate a mano. In etichetta sono riportate le opere di Giovanni Cenci "saldature su attrezzi agricoli" per questa prima annata è stato scelto " l' impollinazione "

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