TRABALZA
Montefalco rosso DOC
Terreno e vigneti
Vigne con età media di 35 anni allevate su terreni argillosi. Conduzione biologica.
Vitigni
Base sangioseve, 10% sagrantino , 10% tra barbera, montepulciano, petit verdot e cabernet sauvignon
Vinificazione e presa di spuma
Vendemmia eseguita tra la 2°- 3° decade di Settembre. Le diverse varietà di uva vengono vinificate, separatamente in base alla maturità . Fermentazioni svolte senza controllo delle temperature e con l'utilizzo dei soliti lieviti indigeni. Assemblaggio e affinamento in botti grandi da 25 Hl per 18 mesi . Ulteriori 6 mesi in bottiglia
Alcool
14,5 % vol.
Formato
750 ml
Come e quando
16°-18° C vino di grande serbevolezza che rispecchia l'idea di quotidianità che tradizionalmente accompagnava questa tipologia.
MONTEFALCO ROSSO 2017 - Trabalza
Prezzo di listino
€12,00
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.
DATI AZIENDALI
Dove si trova
Bevagna. Umbria.
Proprietà
Ciro Trabalza
Ha Vitati
5
Produzione
8.000 bottiglie/anno
Fa il vino
Ciro Trabalza
SCHEDA VINO
Denominazione
Montefalco rosso DOC
Terreno e vigneti
Vigne con età media di 35 anni allevate su terreni argillosi. Conduzione biologica.
Vitigni
Base sangioseve, 10% sagrantino , 10% tra barbera, montepulciano, petit verdot e cabernet sauvignon
Vinificazione e presa di spuma
Vendemmia eseguita tra la 2°- 3° decade di Settembre. Le diverse varietà di uva vengono vinificate, separatamente in base alla maturità . Fermentazioni svolte senza controllo delle temperature e con l'utilizzo dei soliti lieviti indigeni. Assemblaggio e affinamento in botti grandi da 25 Hl per 18 mesi . Ulteriori 6 mesi in bottiglia
Alcool
14,5 % vol.
Formato
750 ml
Come e quando
16°-18° C vino di grande serbevolezza che rispecchia l'idea di quotidianità che tradizionalmente accompagnava questa tipologia.