CENCI
Denominazione
Umbria IGT
Terreno e vigneti
Dal terreno aziendale più ricco di travertino e calcare. Età del vigneto 5 anni.
Vitigni
100% sangiovese
Vinificazione ed affinamento
Vendemmia nella 1° decade di Settembre. Spremitura soffice ed immediata separazione delle bucce. Fermentazione in tonneaux. Affina 8 mesi in acciaio con ripetuti battonage.
Alcool
12,5% vol
Formato
750 ml
Come e quando
LASTRE BIANCHE 2019 - Cenci
Prezzo di listino
€12,50
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.
DATI AZIENDALI
Dove si trova
San Biagio della Valle (Pg). Umbria
Proprietà
Giovanni Cenci
Ha Vitati
7
Produzione
25.000 bottiglie/anno
Fa il vino
Giovanni Cenci
SCHEDA VINO
Umbria IGT
Terreno e vigneti
Dal terreno aziendale più ricco di travertino e calcare. Età del vigneto 5 anni.
100% sangiovese
Vendemmia nella 1° decade di Settembre. Spremitura soffice ed immediata separazione delle bucce. Fermentazione in tonneaux. Affina 8 mesi in acciaio con ripetuti battonage.
12,5% vol
750 ml
Pronto da bere subito a 10°-12° C vino dal carattere "provenzale" tenuoi riflessi color buccia di cipolla e gusto sottile ricco di sapidità e piccoli frutti rosi. Prima annata prodotta.