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LANGHE NEBBIOLO 2019
GIACOMO FENOCCHIO

LANGHE NEBBIOLO 2019

Prezzo di listino €14,80 €0,00 Prezzo unitario per
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

DATI AZIENDALI

Dove si trova
Monforte D'Alba (CN) . Piemonte
Proprietà
Claudio Fenocchio
Ha Vitati
14
Produzione
80.000 bottiglie/anno
Fa il vino
Claudio Fenocchio

SCHEDA VINO

Denominazione
langhe nebbiolo DOC
Terreno e vigneti
Terreni elveziani con sedimenti argillosi con  marne blu e tufo. Vigneto di età media intorno ai 15 anni.
Vitigni
100% nebbiolo
Vinificazione ed affinamento
Vendemmia effettuata intorno metà Ottobre. Fermentazione in acciaio inox senza controllo della temperatura, con l' esclusivo utilizzo dei lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce per 10 giorni. Affina 12 mesi i totali per metà in acciaio e per metà in botti grande di rovere di Slavonia.
Alcool
14,5% vol
Formato
750 ml
Come e quando
Da consumare a 18°-20° C ottimo da poter consumare nell' immediato. Può essere invecchiato in cantina sicuramente per 6 - 7 anni

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