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SAGRANTINO DI MONTEFALCO 2016
DI TOMASO

SAGRANTINO DI MONTEFALCO 2016

Prezzo di listino €26,50 €0,00 Prezzo unitario per
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

DATI AZIENDALI

Dove si trova
Giano dell ' Umbria (PG). Umbria
Proprietà
Famiglia Di Tomaso
Ha Vitati
3
Produzione
10.000 bottiglie/anno
Fa il vino
Luca Di Tomaso con la consulenza di Simone Zucchetti

SCHEDA VINO

Denominazione
Sagrantino di Montefalco DOCG
Terreno e vigneti
Terreni prevalentemente argillosi. Età media dei vigneti 20 anni. 
Vitigni
Sagrantino in purezza
Vinificazione e presa di spuma
Vendemmia eseguita tra la 1°- 2° decade Ottobre. Fermentazione  in cemento svolta senza controllo delle temperature e con l'utilizzo dei soliti lieviti indigeni. Affinamento in tonneau per 3 anni, poi ancora un anno tra cemento e bottiglia.
Alcool
15,5% vol.
Formato
750 ml
Come e quando 
A temperatura ambiente mettendo in risalto la trana vellutata ed esplosiva che lo caratterizza. Vino che può sostenere un lungo periodo di invecchiamento in bottiglia.



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