MANARA
Amarone della Valpolicella DOCG classico
Terreno e vigneti
Viti coltivate in collina nei diversi comuni di Negrar , Marano e San Pietro in Cariano Età media del vigneto 35 anni.
Vitigni
70% corvina , 20% rondinella, 10% altri vitigni
Vinificazione ed Affinamento
Vendemmia a 2°-3° decade Settembre con selezione dei grappoli per l'appassimento che durerà 3 mesi. Macerazione sulle bucce di 40 - 60 giorni . Affinamento in botti di rovere di slavonia da 25 Hl per un totale di 12 mesi. Ulteriori 6-12 mesi in bottiglia.
Alcool
16% vol
Formato
750 ml
Come e quando
AMARONE CLASSICO VALPOLICELLA " CORTE MANARA" 2015 magnum - Manara
Prezzo di listino
€59,00
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.
DATI AZIENDALI
Dove si trova
San Floriano (VR) -Veneto
Proprietà
Famiglia Manara
Ha Vitati
11
Produzione
130.000 bottiglie/anno
Fa il vino
Davide, Fabio e Giovanni Manara
SCHEDA VINO
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG classico
Terreno e vigneti
Viti coltivate in collina nei diversi comuni di Negrar , Marano e San Pietro in Cariano Età media del vigneto 35 anni.
Temperatura di servizio di riferimeto 18° C , in base ai gusti personali sentitevi liberi di aggiungere o togliere un paio di gradi. Vino dal potenziale evolutivo da lungo periodo 10-15 anni tranquillamente.